11月の限定ケーキ
アップルパイ 直径12センチ 800円
砂糖、レモンでシンプルに炊き上げたりんごをサクサクパイ生地の中にたっぷり詰め込んで焼き上げた、甘さ控えめのアップルパイです。
りんごとはちみつのタルト 470円アーモンド生地のタルトの中に煮りんごを散らしてさっくり焼き上げ、はちみつクリームとメレンゲと生クリームのモンテリマールクリームを重ねました。