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桃のクラフィティ　　500円パイ生地の上に焼きカスタード、プリン生地の中には桃のコンポート。

メロンロール　　520円ふんわり軽いビスキュイでカスタードと生クリーム、たっぷりのフレッシュメロンを巻きました。

フォレノワールロール　　600円しっとりチョコレートスフレ生地であっさり生クリームとアマレナチェリーを巻きました。

レモンチョコケーキにハチミツムースとレモンクリームを重ねました。ザクザクのシュトロイゼルクッキーがアクセント。初夏に食べたい爽やかなケーキです。

抹茶とサクラのロールケーキ　　520円しっとりサクラのシフォン生地とさくらあんねクリーム、ほろ苦い抹茶のクリームを組み合わせました。

お渡し日3月1(日)～3日(火)限定30台直径12センチ　2500円しっとりアーモンド風味のしっとり生地でイチゴチョコクリームとリンゴの生マシュマロをサンドしました。

イチゴのミルフィーユ　800円サクサクパイ生地でカスタードクリーム、生クリーム、フレッシュイチゴをサンド。各日限定8個

生チョコロール　550円しっとりスフレ生地で生チョコとチョコ生クリームを巻きました。ボリューム満点、毎年人気のケーキです。

パンプキンパイ　520円パイ生地の上には焼きカスタード、カボチャのクーリーの中にカボチャをゴロゴロ敷き詰めた、甘さ控えな素朴な秋の味。

ムースマロン　570円小麦粉を使用していないしっとりしたマロン生地とフランス産マロンペーストを使ったなめらかなムース、中には大粒のクリたっぷり