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アーモンドタルトの上に煮りんごをたっぷりしきつめ焼き上げて、はちみつクリームとナッツやりんごのコンポート、りんごのジュレ入ったムースを重ねました。

カボチャのズコットタルト470円 サクサクタルト生地の上にはコーヒムース。カボチャクリームとクッキークラム、チョコチップをあわせてたっぷりのせました。毎年人気のケーキです。 パンプキンパイ　420円 クリスピーなパイ生地の上にカスタードクリームをしきつめ、こんがり焼き上げ、こっくりしたカボチャクリームを流しました。なかにはほんのり甘いカボチャがゴロゴロ。甘さ控え目のケーキです。

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