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真っ黒くろすけ(エクレア)350円ココアのシュー生地でチョコカスタードと生クリームをサンド。チョコソースとクリスピーナッツで仕上げました。

キャラメルミルクショコ　2200円直径14㎝(5～6名)限定50台 お電話か店頭にてご予約承り中サクサクタルトとキャラメル風味のミルクチョコムース、中にはバニラのブリュレと爽やか柚子のコンフィチュール

アーモンドタルトの上に煮りんごをたっぷりしきつめ焼き上げて、はちみつクリームとナッツやりんごのコンポート、りんごのジュレ入ったムースを重ねました。

カボチャのズコットタルト470円サクサクタルト生地の上にはコーヒムース。カボチャクリームとクッキークラム、チョコチップをあわせてたっぷりのせました。毎年人気のケーキです。パンプキンパイ　420円クリスピーなパイ生地の上にカスタードクリームをしきつめ、こんがり焼き上げ、こっくりしたカボチャクリームを流しました。なかにはほんのり甘いカボチャがゴロゴロ。甘さ控え目のケーキです。

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